Am 18.03.2022 fand der Lunchtalk im Themenfeld 3 statt. Anbei finden Sie die Aufzeichnung.

Inhalt

Diskutiert wird die Arbeitsthese: „Kooperative Ernährungssysteme betonen im Wechselspiel nachhaltige Partnerschaften auf Augenhöhe: gerecht, risikoausgeglichen, resilient. Sie spiegeln die Vielfalt der aktuellen gesellschaftlichen und politischen Entwicklungen (Klima, Ernährungstransformation, Lebensmittelabfälle, regionale Kooperationen…) wider und werden über regionale Wertschöpfungsketten zu Treibern der nachhaltigen Entwicklung im Bereich der Landwirtschaft und Ernährung.